めがねです。
わたくし最近日本酒にもハマっております。
ハマっておるといってもまだ駆け出しで水のように飲みやすい日本酒が好きです。
ということでとりあえず抑えとかないといけないと思われる日本で一番の売り上げを誇る白鶴酒造を訪れました。
今回はめがねはカメラを持ってきておらず全て嫁ちゃん撮影です。
白鶴まる、が有名な日本三大酒処の神戸市の灘にある売上高日本一の酒造です。
資料館なので色々な展示物があります♫
昭和初期の頃の映像が流れており非常に興味深かったです。
１７４３年創業の老舗中の老舗です。
資料館は二階建てで３０分ほどで見れます。
売店も試飲コーナーもあります♫
試飲コーナーで２種類の日本酒を試飲できましたがここは資料館と施設が大きいのでもっと試飲できると勝手に思ってたのでとてもがっかりしました・・・
あとゆず酒梅酒の白鶴のお酒を飲みましたが銘柄は忘れましたが日本酒の方はめがねの口に合いませんでした
この味わいだと日本酒好きにならなかったと・・・断言できます。 これが玄人の味なのか？？
昔飲んだ癖のある日本酒って感じです・・
酸味も強めなのでワイン好きなら好きかもしれません。日本酒は今外国人に人気で海外でも白鶴は販売してるようなので、それを踏まえて今回の試飲した２つの白鶴の日本酒は酸を強めに振っているのかもしれません。(・Д・)
（めがねはワイン飲まないので酸味系苦手です）
酒粕ソフトは美味しかったです♫
前日に飲み放題で出てきた小瓶の菊正宗の生酒がかなりすっきり飲みやすかったw お気に入りでしたw
飲み放題で出てきたから安酒でしょう・・・
高くて合わないお酒もあるし安くて合うお酒もある
味わいは千差万別、好みは人それぞれです。
白鶴に菊正宗、同じような場所で製造してるのに全く別の味わいなのが面白い。
２０１９年現在全国に１４００以上もの酒蔵があるようですが、その売上高頂点に立つ白鶴のお酒はめがねには合いませんでした。
大手のお酒より目立たない下町の酒蔵の方が色々こだわり手間暇かけてるようなのでこれを機に他にも色々な酒造に訪れてみたいと思います。
